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Je voudrais savoir comment attendrire un poulpe et sa cuisant ?

Utilisateur anonyme -  
Muzzo73 Messages postés 54 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention   -
la combine pour rendre le poulpe tendre merci ?et si possible une bonne et facile recette méditerranéenne moutcho gracias un retaité ?

3 réponses

Réponse 1 / 3
Muzzo73 Messages postés 54 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention   3
 
Allez voir sur ce site
https://www.cuisine-pied-noir.com/?s=lectureproduits.php%3FID%3D
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Réponse 2 / 3
hadji
 
pour attendrir le poulpe il faut d'abord le congeler 2 ou 3 jours ,ensuite le ploger dans de l'eau chaude.A l'issu de cela vous pouver le cuisiner à votre maniere en salades ou gillades ou napolitaine etc...
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Utilisateur anonyme
 
pour attendrir du poulpe, pas dix façons, il faut taper dessus !!

perso, j'ai un marteau à viande, je m'en sers aussi pour le poulpe !!!
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