Gâteau au yaourt
Mélanie
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ValerieUSA971 Messages postés 4 Statut Membre -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/330802-gateau-au-yaourt
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J ai effectuecetterecetteenremplacant1potdemaizenaet2defarineetrajoute1grossepomme
Excellent
Pour ensuite les monter en neige pour avoir une pâte plus légère
Pour le parfumer au citron, ou à l'orange, il est possible dans un premier temps de rajouter un zeste rapé à la préparation, et dès le gâteau sorti du four, le piquer de quelques coups de fourchette sur toute sa surface, et l'arroser du jus du citron, ou de l'orange, pressé(e). On peut aussi en faire un sirop léger pour que ce soit moins acide. Non seulement le gâteau est parfumé, mais il est aussi plus moelleux et se conserve plus longtemps.
Très bon ! J'ai rajouté 2 pots de jus de citron mais ça a rendu la pâte trop liquide, donc le gâteau n'a pas trop gonflé. Si vous voulez faire pareil, mettez juste 1 pot de jus de citron.