Trois chocolats sur croustillant pralinoise
Lisiane
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Utilisateur anonyme -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/325268-trois-chocolats-sur-croustillant-pralinoise
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exellente recette - grand classique qui fait l'unanimité pour peut que l'on veille bien prendre la peine de respecter les étapes.
Ma suggestion : ne pas hésiter à préparer à l'avance - c'est encore meilleur !
Génial, facile et rapide à réaliser et toujours un succès !! A faire aux 3 chocos ou 1 seul (ça va plus vite) c'est au choix ;-)
Ma suggestion : Je le réalise dans un plat en silicone, au congélateur entre chaque étape, puis je le démoule et déco quelques heures avant de servir.
parfait
Très bonne recette, à refaire, mes invités ont trouver ca délicieux.
Une pure merveille....
Délicieux, j'ai noté cette recette dans mon carnet, je la ressortirai régulièrement elle a bluffé mes convives.
Ma suggestion : Je l'ai teste une première fois en divisant les mesures par 2 : j'ai du doubler les doses pour les étages au choco blanc et au lait. Là je l'ai fait pour 30 personnes donc doublé les doses de la recette, et idem quadruplé pour les couches au lait et blanc... Pourtant les moules étaient plus petits que ceux indiqués, mais qu'importe, le résultat était là et on se rend vite compte des quantités en le réalisant.
un vrai regal on s'est tous regalés je vais le refaire pour l'anniversaire de mon petit-fils merci pour votre recette
Je n'ai eu que des compliments avec cette recette ! Certain de mes invités ont pensé que je l'avais acheté !
Un grand merci pour votre recette ! Toute ma famille s'est régalée !
A refaire pour toutes les grandes occasions !
Ma suggestion : Ne touchez à rien, les quantités sont parfaites !
Un vrai gâteau de maître plus que parfait !
Ma suggestion : Mettre 30 g de + de chaque chocolat !
Super !
Rien à redire.
Ma suggestion : J'ai fait ce gâteau pour l'anniversaire de ma fille, nous étions 12, je conseillerais juste de doubler les quantités de chocolat mais garder les 20cl de crème liquide.
Pour ma part la phase congélateur n'était pas nécessaire.
Quand faut il sortir le gâteau pour un repas le soir... Le midi et le mettre au réfrigérateur, ou la veille au soir ?
Un vrai délice ! Mes invites m'en redemandent, ils m'ont même dit que c'était digne d'un pâtissier ! Et ma fille de 6 ans m'a dit en mangeant une part ça fait du bien à son cœur tellement que c'était un délice !
Félicitations !
Excellent, je l'ai fait plusieurs avec des invités différents toujours le même verdict : délicieux !
On m'a demandé où je l'avais acheté!
Merci beaucoup.
Le top du top, tout le monde à adoré.
Excellent gâteau succès assuré.
Une merveille ! Recette respectée à la lettre (pourtant ce n'est pas souvent mon cas) et à chaque fois tout le monde en est baba, digne d'un excellent pâtissier !
Bonjour, trés bon, mais le croustillant est très très dur à couper à la cuillère. Une astuce ? (Sachant que je souhaiterais garder une bonne épaisseur de croustillant. Merci.
Excellent... Fastidieux à faire mais ça vaut le coup !
Succès assuré en suivant la recette à la lettre.
Ce gâteau est extra, le succès a été total auprès de tous mes convives.
Ma suggestion : Pour L'agar Agar, j'en ai mis 1 cuillère a café rase a fondre des le depart au Bain Marie avec le chocolat au lait, et 2 cuillères à café rases a fondre avec le chocolat blanc (auquel j'avais ajouté un peu de lait car il ne fondait pas au bain marie). On obtient trois mousses aux textures identiques.