Fondant au chocolat

Sonia -  
 Natacha -
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Natacha
 
Miam ! Un régal !
Tout est parfait quand on suit à la lettre cette recette. La cuisson est juste comme il faut.
Recette faite deux fois quasiment de suite tellement c'était un délice. Merci beaucoup pour cette recette.
Ma suggestion : Je l'avais accompagné d'une mousse de fraise dans une verrine... Très frais et agréable.
Fanny
 
Excellent !
Les proportions de fondant sont enfin parfaites. Le fondant est parfaitement réussi ! Rien à changer, recette adoptée.
Ma suggestion : J'ai ajouté des éclats de pistaches à la préparation du fondant et j'ai fait un coulis de framboises pour l'accompagner. Le mélange de ces 3 saveurs sont purement et simplement un pur délice ! Je n'ai pas fait ce fondant en ramequins individuels mais en un seul gâteau (en forme de cœur). 35 à 40 minutes de cuisson - pas plus ! - pour ma part. Je l'ai laissé tiédir et je l'ai saupoudré de sucre glace avant de servir.
Utilisateur anonyme
 
Trop de sucre
Recette super sauf qu'il y a trop de sucre donc j'ai mis 100 g au lieu de 150. Parfait !
Alexandra
 
Super bon et facile à faire
Recette très facile et rapide à faire ! Je l'ai fait dans un moule a gâteau traditionnel rond et laissé cuire 3 minutes en plus. Mes enfants et mon mari se sont régalés ! A refaire !
Ana
 
Très bon dessert pour les amateurs de chocolat
Gâteau nourrisant, ne pas le faire trop gros.
Ma suggestion : Je me suis fiée au commentaire et 100 g de sucre et 100 g de beurre suffisent. J'ai pris une plaque à muffins et la grosseur du gâteau était suffisante.
A réessayer avec un peu moins de chocolat , 150 g peut être...
Emmanuel
 
Très bonne recette
Après avoir testé 2 cuissons différentes, 20 mn à 150°C : pas de fondant mais très bon tout de même, puis un second essai 10 mn à 180°C : l'effet fondant est au top ! Donc à vous de voir pour la cuisson.
Ma suggestion : J'ai également rectifié la cuisson et quelques ingrédients : 100 g de sucre et 100 g de beurre. 10 mn à 180°C.
Lola
 
Question
Peut-on le faire dans un grand moule ?
Jacqueline
 
Un régal
Je fais cette recette depuis Noël 2008, et c'est un régal. Cette année, je suis invitée et j'apporte bien sûr les fondants au chocolat que tous me réclament. Ce fondant se suffit à lui-même, on dirait une recette de grand chef ! Merci.
Ma suggestion : 100 g de beurre et 100 g de sucre, four 180°C, 20 mn.
Delphine
 
Délicieux
J'ai suivi les conseils d'une internaute et n'ai mis que 100 g de beurre et 100 g de sucre, et c'était parfait !
Ma suggestion : Il faut que je revois le temps de cuisson avec mon four car mes fondants n'étaient pas fondants mais le goût était parfait.
Claudette
 
Question
Peut-on faire cette recette dans un grand moule ? Merci.
Mathilde
 
Exquis
Génial. A consommer sans modération !
Ma suggestion : J'ajoute un carré de Pralinoise en milieu de cuisson... mais c'est facultatif, c'est si bon sans rien ajouter (pour alléger, il m'est arrivé de remplacer la farine par de la Maïzena, et faire mi-sucre mi sucre-glace).
Federica
 
Question
Peut-on mettre le carré de chocolat à l'intérieur et puis mettre au congélateur ? Et encore, peut-on congeler plus d'une heure comme dit la recette ? Merci.
Hager
 
Excellentissime.
Recette absolument parfaite. Je la fait régulièrement (avec quelques petites modifications) et à chaque fois c'est un énorme succès. Conseil : respectez le temps et le degré de cuisson.
Ma suggestion : Pour une recette plus légère faites comme moi ne mettez que 100 g de beurre et 100 g de sucre, et régalez-vous.
Charlotte
 
Fondant au chocolat.
Je comprends pas, j'ai suivi à la lettre et honnêtement la cuisson à 150 degrés (therm. 5) me paraît pas assez forte, c'est peut-être dû à mon four, je ne sais pas, en tout cas pour être coulant, il était coulant !
Jodie
 
Excellent.
Absolument délicieux un succès !
Ma suggestion : A peine moins de sucre et un passage au four divisé par 2 ! 10 minutes suffisent !
Stephanie
 
Génial.
Facile, rapide et trop bon.
A chaque fois je fais un succès avec.
Jerome
 
Succulent
Trop bon. J'ai l'impression d'être un vrai chef grâce à votre recette. Merci.
Laura
 
Question.
Je voudrais savoir s'il on peut remplacer les ramequins par des moules en papier ?
Merci.
Solenn
 
Question.
À faire très bientôt mais si j'utilise un moule rond, comment faire pour le carré de chocolat blanc vu que ce sera un plus grand gâteau comment incorporer les carrés de chocolat blanc ? Je suis une débutante en cuisine et je voudrais faire le gâteau préféré de mon chéri pour son anniversaire pouvez-vous me répondre s'il vous plaît ? Merci.
Myriam
 
Possible avec cacao en poudre ?
Cette recette me tente bien mais je n'ai pas assez de chocolat en tablette, par contre j'ai du cacao non sucré (van houten) en poudre, serait-il possible de le faire avec ?
Quelle quantité dois-je en mettre ?
Puis-je mélanger tablette + poudre ? Merci.