Gratin de courgettes

Nadine -  
 Rim -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/318282-gratin-de-courgettes

Rim
 
Bon, sain, simple à faire
Super ce gratin très bon et très simple à faire. Mes enfants adorent et c'est bon pour leurs santé, je me précipite à le faire chaque fois que je manque d'idées pour le dîner.
Ma suggestion : Pour plus d'apport en protéines, j'ajoute un peu de viande haché ou du poulet en cubes ou du jambon fumé; c'est encore meilleur.
Caroline
 
Miam !
Un gratin tout en légèreté, un vrai régal. Mes convives ont adoré.
Morgane
 
Un peu trop salé !
Simple et bon mais ma réalisation était un peu trop salée. Ai-je mal rincé mes courgettes après les avoir fait dégorger ?
Francis
 
Super !
Nous avons adoré. Accompagné d'une salade verte, ça vous donne un super bon petit repas léger.
Ma suggestion : Il faut presser la courgette râpée pour enlever l'excédent d'eau.
Dominique
 
Plus léger
Très bonne recette.
Ma suggestion : Pour ceux qui préfèrent une cuisine plus légère, il est possible de remplacer la crème et le lait par du fromage blanc avec une faible teneur en matière grasse. On peut ajouter quelques fines herbes à la préparation.
Marie
 
Un petit plus...
Très bonne recette.
Ma suggestion : Je suggère de râper cru sans éplucher la courgette et de la serrer dans un torchon pour en ôter l'eau, de mélanger les ingrédients et cuire 25 minutes.
Annabelle
 
Terrible !
Les courgettes sont fondantes : un régal pour toute la famille. A faire sans hésiter !
Michèle
 
Super bon
J'ai trouvé ça très bon et très léger. Mon mari a ajouté ce soir un filet de poisson cuit à la vapeur : délicieux.
Marlène
 
Excellente recette
Je l'ai faite avec ma maman : c'est très bon ! Nous y avons ajouté du persil ce qui donne un p'tit goût très bon.
Stéphane
 
Vraiment pas mal !
Super recette facile à réaliser, simple et très goûteuse !
Ma suggestion : Quelques épices supplémentaires ne sont pas du luxe ainsi qu'un peu de beurre fondu et de la crème fraîche entière : c'est un peu plus gras mais d'autant plus bon !
Luc
 
Cuisine rapide et très appréciée
Très facile à réaliser et appréciée par les enfants.
Ma suggestion : J'y ai ajouté quelques tomates et avec les oeufs et la crème, 1 cuillère
de fécule pour épaissir. Résultat : plein de compliments.
Sophie
 
Excellent
C'est délicieux et assez diététique.
Ma suggestion : Pour ceux et celles qui aiment ce style de plat, je conseil un bouquin de cuisine canon : Que faire de simple aujourd'hui avec les légumes frais. Je suis pas une prodige de la cuisine, mais là c'est bien détaillé, on ne peux se tromper.
Ophélie
 
Bon
Recette facile et sympa.
Ma suggestion : Moi j'y ajoute des morceaux de blancs de poulet, les petits adorent.
Mariah
 
Incroyable
Vraiment delicieux ! Une recette facile, un plat parfait pour un dîner léger.
Jeff
 
Très bon !
Facile à réaliser, avec des grillades nous nous sommes régalés. J'ai ajouté 5 feuilles de menthe du jardin pour ajouter une petite saveur en plus et mis 20 cl de crème liquide sans mettre le lait.
Georgina
 
Un régal pour les grands et les petits
Cette recette est excellente, facile et économique. Gratin qui fait l'unanimité. Merci.
Valérie
 
Hum, un délice
Je ne suis pas trop légumes mais il me restait des courgettes et j'ai tenté cette recette... Verdict : très bon. J'ai aimé accompagné d'une bonne salade verte.
Ma suggestion : A la place du parmesan au fond, j'y ai mis du comté.
Brigitte
 
Variante
Ma suggestion : Agrémentez le gratin d'un ou deux oignons coupés en fines rondelles et ajoutez une pointe de piment d'Espelette. Pas besoin de les faire dégorger quand les aubergines sont sorties du congélateur. Il faut les laisser reposer dans une passette.
Danièle
 
Très bon
Mon mari avait un priori négatif. Une omelette de courgettes ? Bof. Verdict : c'est un bon plat d'été léger.
Ma suggestion : J'ai ajouté du parmesan dans le mélange aux oeufs.
Jocelyne
 
Très bien
Facile et économique.
Ma suggestion : On peut ajouter des dés de tomates.