Crème pâtissière
Bernard
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Jennifer -
Jennifer -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/311261-creme-patissiere
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C'était une première pour moi et je suis plutôt fier grâce à cette recette mes tartelette étais parfaite (à mon goût)
Ma suggestion : J'ai eu assez de crème pour garnir 12 tartelettes
Je suis une quiche en cuisine (un comble) et bien résultat super pour un fond de chausson à l'abricot !!! Facile avec un bon coup poignet pour le fouet, étape par étape pas un grumeau ! très lisse et parfumé.
Je charge un peu plus en vanille et en rhum...
Ma suggestion : Je me suis contentée de :
- 300 ml de lait
- 3 jaunes d’œuf
- 60 g de sucre en poudre
- 36 g de Maïzena
- 30g de beurre pour le final
- 15 cl de rhum ambré
Vraiment trop facile et aussi pratique. N'hésitez surtout pas essayer !
Ma suggestion : Il faut juste suivre toutes les étapes
Très facile à réaliser si on respecte bien toutes les étapes. Je m'attendais à quelque chose de plus compliqué et enfaite avec cette recette c'est très simple et très bon.. Merci
Une bonne petite recette pour toutes personnes voulant faire une CP. Et pour ceux qui apparemment ne le savent pas, une crème pâtissière C'EST une crème anglaise avec de la maïzena donc quand on ne sais pas on évite de mettre des commentaires absurdes ! Et je pense être bien placé pour en parler étant moi même diplômé en Boulangerie/Pâtiserie ! Maintenant vous aurez appris quelque chose ! Sur ce bonne journée :)
Franchement je ne l'avais jamais fait et j'ai réussi du 1er coup... Merci beaucoup
Ma suggestion : peut être un peu moins sucré...
@ Brigitte Chapelot
Vous avez juste perdu un occasion de vous taire. le but de l'opération ce n'était pas de faire une omelette.
Inratable, c'est ce que je cherchais.
Ma suggestion : Avec cette recette, j'ai réalisé une crème pralinée en rajoutant des noisettes mixées et torréfiées dans la préparation chaude avant qu'elle n’épaississe puis une fois refroidie, j'ai rajouté délicatement les blancs en neige. Elle gagne en onctuosité et en finesse. Sublime !
La créme patissiére se fait avec des oeufs entiers.Cette recette est celle de ka créme anglaise épaissie avec de la farine ou maÏzena.
Merci pour cette super recette ultra gourmande, ne rien changer
Super
Une très bonne recette de creme patissière que j'ai réussi dès le premier coup! A recommander!
Une bonne crème pâtissière et facile à réaliser ! Je la recommande. La gousse de vanille peut évidement être remplacée par du sucre vanillé. J'en ai mis deux sachets. Je vous laisse, je vais le régaler :)
Bon gout mais trop épaisse
Ma suggestion : Mettre un peu moins de farine
Cette recette est excellente, on ne peut pas la rat. Je la conseille fortement.
Ma suggestion : A la place de la vanille j'ai mis du sucre vanill pcq je n'avais plus de vanille et j'ai rduis de 20g le sucre
Facile à faire, ont ne peut la raté.
Je ne vous pas pourquoi il y a tant de notes moyenne...
En plus c'est la seul recette de crème pâtissière pour plus de 6 personne.
parfait rien a dire
Ma suggestion : avec des petits choux c'est fabuleux!!!!
premi?re fois de ma vie que j'en faisais une, trop peur de me rater mais finalement tr?s r?ussie. tr?s bonne recette tr?s bien expliqu'e c'est g?nial !
Ma suggestion :
Super génial,je le fait toujour chez moi toute ma famille l'adore <