Fraisier

Bon appétit

trop trop bon, il a eu du succès, on croyait même que c'était un fraisier de la patisserie. Je recommence demain pour l'anniversaire de mon mari

Excellente recette , tout le monde à adoré !...

Recette géniale facile ne changez rien

Très bon fraisier!

Par mal

Superbe recette! Excellent gâteau, je ne fait presque jamais de la pâtisserie, mais je devrais!

Certaines étapes moins bien expliquées mais le résultat est excellent

Très bien

Bonjour __Peut-on remplacer le beurre par de la mascarpone svp? Merci

Délicieux et facile à faire

La recette est assez simple mais le biscuit est trop sec ; j'essayerai une autre recette de biscuit la prochaine fois. Bien utiliser tout le sirop pour puncher les biscuits. Perso je mettrai un peu plus de kirsch dans le sirop mais pas dans la mousseline : mettre plutôt de l'arôme de vanille, coco (très subtil) ou pistache.

super recette ,j'approuve a 100 pour 100

J'ai un problème avec la présentation !!!
Puisque la préparation commence par la réalisation de la crème mousseline, pourquoi ne pas mettre les ingrédients en premier.
Vous seriez inspiré de détailler les ingrédients par préparation. Cela donnerait plus de clarté pour la recette et la rendrait plus facile à suivre. C'est ce que j'ai fait pour réaliser le fraisier.

Très bons

Le goût y était mais il s'est laissé aller au démoulage. Pourquoi? Y ajouter de la gélatine ?

Recette suivie à la lettre, résultat très satisfaisant visuellement et gustativement. Que des compliments sur ce gâteau par mes convives !

Recette très mal expliquée notamment pour le montage, il y a des mélanges entre ingrédients et étapes, aucune indication sur le diamètre du moule à utiliser. Le sucre glace ne fonctionne pas pour que la CP ne croûte pas. Très déçue

Super délicieux

fait hier pour l anniversaire de mon mari on m a dit tu l as acheté? ils ont beaucoup aimé merci pour cette fabueuse recette