Bouchées fraîcheur
Ben Ghezala
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Jocelyne -
Jocelyne -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/300107-bouchees-fraicheur
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Excellent, tout le monde à aimé je recommencerai.
Très bonne recette, tout le monde a apprécié. J'ai fait la même recette avec du concombre, c'est très bon et frais. J'ai mélangé la mayonnaise au paprika et enrobé le surimi avec. Le goût est plus relevé.
Ma suggestion : Pour éviter l'amertume de certaines courgettes, il suffit de les peler partiellement ou en totalité. Mais question déco, partiellement c'est sympa.
J'ai fait cette recette plusieurs fois. C'est bien présenté, joli et peu calorique. Mes parents et mes invités ont apprécié et trouvé cela original. De plus, beaucoup ont cru qu'il s'agissait de concombres et non de courgettes.
Facile à faire et original. Mes invités ont été surpris mais ont trouvé cela excellent. A refaire !
Je les ai tous bluffés avec cet apéro original. La préparation est un peu longue mais ça permet de faire participer les ados et le résultat est frais et succulent.
Peut-on les préparer la veille ? Merci.
Une super recette réellement fraîche et beaucoup plus légère que les traditionnels toasts au pain de mie.
Le support de la courgette est idéal.
Ma suggestion : Utiliser des crevettes fraîches pour plus de goût. J'ai laissé les rondelles de courgettes entières pour un effet toast plutôt que pique.
On peut utiliser des concombres à la place des courgettes oui, mais la courgette est moins connue sous sa forme crue et la faire découvrir ainsi peut être sympa.
Extraordinairement beau et bon. J'ai été très surprise d'apprécier autant la courgette crue, moi qui suis si délicate. Les assiettes ont été vidées en moins de 2 par mes invités. A refaire.
Ma suggestion : Les crevettes, je les ai faites à la persillade. Je n'ai pas mis de paprika.
Il n'en restait pas une bouchée !
Ma suggestion : J'ai utilisé des crevettes grises et j'en ai mises 3.
Recette très appréciée par mes invités. Léger et très frais.
Peut-on remplacer la courgette par du concombre ? Merci.
Les invités sont surpris de goûter de la courgette crue et de trouver ça bon ! A faire et refaire par ces temps de chaleur.
Ma suggestion : Avec de la mayonnaise au citron, c'est trop bon.
Recette simple et agréable, que du plaisir.
Ma suggestion : Faire quelques variantes avec des dés de jambon pour remplacer le surimi ou des moules.
Ces amuse-gueule sont très faciles à réaliser et sont du plus bel effet. Pour ma part, j'ai roulé les crevettes dans du curry... Extra bon.
On peut les préparer une heure ou deux avant mais en les mettant sur du papier absorbant et en les maintenant bien au frais.
Ma suggestion : Avec une mayonnaise maison au citron.
Peut-on préparer cette recette à l'avance ? Merci.
Il est préférable de ne pas les congeler. l=La courgette perdrait son eau et se ramollirait.