Gâteau poire-chocolat
evelyne
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Brigitte -
Brigitte -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/229768-gateau-poire-chocolat
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Excellent, le gateau désormais préféré de mes filles, elles ne veulent plus que celui là. Je le trouve quand même un petit peu trop calorique... mais trop bon
Ma suggestion : Moins de beurre peut être...
Je ne fais pas du tout de pâtisserie, mais là, vraiment ça me tente... Je l'ai imprimée et envoyée à mes amies gourmandes et pâtissières.
Ma suggestion : Je vais m'y mettre et vous ferai mes commentaires par la suite, mais ça doit être très bon.... miam...miam.
Quand j'ai vu cette recette je me suis ruée dans ma cuisine pour la réaliser !
Toutes les explications sont claires et je les ai suivies à la lettre. Mais, si le goût est délicieux, la pâte est compacte et lourde. Pouvez-vous me dire comment obtenir une pâte légère et aérée ? Merci.
Ma suggestion : Peut-être mettre un peu moins de chocolat.
Pouvez-vous me dire s'il faut ajouter une pâte brisée ou feuilletée ou sablée ou si le mélange énoncé fait le fond de tarte également.
Merci d'avance - Evelyne