Quel buffet pour 100 personnes ?

Pour les 18 ans de mon fils, nous avons décidé, mon mari et moi, de lui faire un anniversaire surprise. Nous avons fait les courses chez Aldi. Pour le repas, nous avons opté pour un apéritif mousseux avec des chips, buffet de fromages, charcuteries, différentes sortes de pains et le gâteau. Nous avons utilisé des assiettes en plastiques. Il y avait une table dressée pour le buffet et les invités mangeaient debout ou assis. C'était simple et nous n'avons eu que des félicitations. Et cela ne nous a pas coûté trop cher ni faire faire trop de travail.

Non, je ne dois rien préparer, mon mari s'occupe de tout, le traiteur est prévu, mais c'est au niveau des quantités, et d'habitude, c'est moi "qui gère". C'est une surprise qu'il me fait, avec la complicité de nos garçons et nos belles-filles. Merci de votre réponse, à bientôt.

Merci pour vos conseils, je vais les faire lire à mon mari... Il prendra certainement pas mal de choses dans ce que vous avez envoyé. Il a fait un travail fabuleux, en recherchant mes ami(e)s de primaire secondaire... Je lui tire mon chapeau car il a tout fait par amour pour moi. Je suis comblée. Encore une fois merci et je vous tiendrai au courant des événements.

Marie-Pierre, profitez bien de votre fête, vous avez un mari en or !