A voir également:
- Comment enlever la peau d'un cuissot de sanglier
- Enlever racine d'un cor au pied photo - Accueil - Podologie
- Depigmentation de la peau - Accueil - Autres problèmes de peau
- Comment raffermir la peau du ventre - Accueil - Mincir par zone du corps
- Comment enlever un tique sur un humain - Accueil - Piqûres
- Comment enlever la peau collé au gland - Accueil - Santé de l'homme
1 réponse
Avec un couteau, retirer la peau en la séparant de la viande. Scier la partie de la patte et nettoyer le cuissot à l'eau vinaigrée afin d'enlever tous les poils. Bien le sécher. On peut ensuite le faire mariner entier (ou partagé en 2 s'il est trop gros)pendant 48 heures, puis le faire cuire au four, accompagné d'une sauce faite avec la marinade.
