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Terrine ce casse quand je la coupe

Utilisateur anonyme -
Utilisateur anonyme - 30 août 2010 à 14:40

faut il mettre de la gelatine dans ma terrine et si oui quelle quantitees merci de bien vouloir me renseigner

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2 réponses

Réponse 1 / 2

Utilisateur anonyme

peut etre devez vous tremper votre lame de couteau dans de l'eau bouillante chaque fois que vous voulez trancher.......

Réponse 2 / 2

Utilisateur anonyme

on peut très bien préparer des terrines sans gélatine votre terrine doit etre très froide et avoir eu le temps de se faire au moins 24 heures avant de la couper le couteau doit etre bien tranchant afin que la coupe soit nette....et voir ma première reponse....

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