Discussions sur le thème Ganache

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Utilisateur anonyme Conservation

Congeler une ganache

 Résolu

Je voudrais préparer de la ganache aux différents chocolats d'avance, mais du coup je voudrais aussi la congeler en glaçons afin de pouvoir en déconge...

16 réponses 8 déc. 2021 par Casi_cdb
ceariv Recettes sucrées

Génoise avec ganache chocolat

Bonjour, J'ai perdu une recette de gâteau à "plusieurs étages" composé d'une génoise avec une ganache au chocolat. J'avais pris cette recette dans ...

4 réponses 2 avr. 2015 par michelle_d67
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Peut-on congeler des macarons ?

Bonjour à tous, j'aimerais me lancer dans la fabrication de macarons, et je voudrais savoir si on peut aisément les congeler une fois qu'ils sont term...

3 réponses 27 déc. 2010 par Sylvie
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Ganache allégée

Peut-on faire une ganache avec une crème allégée ? Merci de vos réponses.

1 réponse 12 juil. 2006 par Bernard