Remplacer la poudre d'amande dans les bredala
Bonjour,
Je n'ai pas assez de poudre d'amande pour ma recette de petits biscuits alsaciens de noël. Par quoi puis-je remplacer la poudre d'amande?
Merci d'avance,
2 réponses
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Bonjour,
Peut-être que pour les "puristes" il faut de la poudre d'amandes, mais juste :
Farine - sel - œuf - sucre poudre - sucre glace et 1 cc de cannelle font d'excellents Bredala .
J'ai contrôlé sur Internet et je ne suis pas la seule à faire ainsi ...
Bonne préparation avec peu de poudre d'amandes ou pas.
P.S. : C'est vrai que ... pas terrible tout ce noir !
Belle journée.
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Coucou michele_d67,
Pour réaliser les petits sablés alsaciens, Nounaelena peut modifier les quantités de poudre d'amandes. Le petit sablé se nommera différemment.
A Nounaelena ,
La poudre d'amandes vous permet de réduire la quantité de beurre. D'ici là, vous avez encore le temps de vous en procurer.
Il y a tant de sortes de bredala ou de bredele (clic sur bredala)
Ne les faites pas trop tôt.
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@Utilisateur anonyme
Coucou Imagine7,
Effectivement, c'est bien pour ça que j'avais spécifié que les "puristes" etc etc (il me semble donc que vous en faites parti) !
Je vais, désormais, nommer les miens Sablés mélange Alsaciens/Limousin :-) .
Passez une très agréable soirée.
La fraîcheur arrive ... Mie
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