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Confiture de caramel durci

krine -  
La_Redac_Cuisine Messages postés 504 Statut Contributeur -

Bonjour, ma confiture de caramel a durci dans mon pot a confiture... Comment puis je la rattrapée ?

merci de votre aide

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2 réponses

Réponse 1 / 2
valerie1000 Messages postés 4 Statut Membre
 

Bonjour, je fais souvent du caramel! Pour le rendre un peu plus liquide, on peut soit le faire chauffer dans le pot au bain marie (pour une utilisation rapide), soit en diluer un peu avec de l'eau bouillante (ajouter l'eau petit à petit jusqu'à la consistance voulue.
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