Verrine de saumon fumé et ricotta

Elisabeth -  
 Irene -
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Irene
 
Très bonne recette
Facile et en plus, un vrai régal. A recommander pour les fêtes.
Mélissende
 
Je pense que oui
Pour les préparer d'avance, je préparerais la crème et la mettrais dans une boîte hermétique au réfrigérateur et je ferais le montage au dernier moment.
Mireille
 
Verrines
Ca à l'air délicieux, je vais la faire, mais j'aimerai savoir si on peut le préparer à l'avance ? (par exemple le matin pour le soir). Merci.
Veronique
 
Trop bon
Depuis que je connais cette recette, chaque fois que j'ai du monde je la fais. Elle est tellement rapide à faire et à déguster, c'est divin. A chaque fois mes invités son bluffés et repartent avec la recette en poche. Merci beaucoup.
Ma suggestion : J'ai voulu le faire avec des petite crevettes en boîte mais ce n'était pas top. Il faudrait peut être des fraîches.
Dasa Danielle
 
Très apprécié de tout le monde
Je ne mélange pas le saumon avec la ricotta. Je préfère mettre les morceaux dans chaque verrine un peu au fond, de la ricotta, du saumon, etc., pour avoir une bonne répartition.
Ma suggestion : Je sers les verrines en plat d'entrée dans des verres un peu plus grands avec une grosse crevette rose en décor, à cheval sur le verre.
Mélissende
 
Réponse
La ricotta est un fromage frais italien que l'on trouve à côté du parmesan ou du mascarpone au rayon frais.
Sabine
 
Miam
Très frais et doux... Une réelle réussite que mes amies ont plébiscité !
Ma suggestion : Réellement doubler voire tripler toutes les doses. J'ai fait un mélange de ricotta + fromage de Mme Loik, ça a donné un goût encore plus intéressant.
Sandra
 
Délicieux
Cette recette très facile a fait l'unanimité.
Annie
 
Complément
Ma suggestion : Entre le saumon et la crème, j'ajoute des rondelles de pamplemousse rose.
Anny
 
A connaître et à faire connaître !
Délicieux et facile à réaliser ! Je n'avais pas d'aneth et n'ai mis que de la ciboulette mais le résultat n'a pas été moindre. Dans les verrines, j'ai planté un gressin au sésame pour le coup d'œil et cette entrée a été savourée avec gressins nature et gressins au sésame. Réussie ! Faite une première fois, une seconde fois... Merci pour cette bonne recette.
Ma suggestion : Accompagnement de gressins. Proportions doublées pour une bonne dégustation.
Christophe
 
Tout est dans la verrine
Recette fraîche, rapide et simple. Le plus dur est de trouver la ricotta.
Cendrine
 
Bon
Merci pour cette bonne recette.
Yvette
 
Délicieusement rafraîchissant
J'ai préparé cette recette l'occasion d'un dîner avec une amie. Si cela avait été possible, elle aurait léché le verre ! (et moi aussi)
Ma suggestion : Ne pas hésiter à forcer sur le poivre.
Sabrina
 
Génial
Je l'ai fait pour un repas amélioré entre amis et vraiment tout le monde était conquis.
Michèle
 
Recette très facile à faire
Tout le monde me demande la recette. Délicieux et fondant.
Ma suggestion : Quelque fois, je fais une crème Chantilly à laquelle j'ajoute le saumon fume mixé et la ricotta puis des petits morceaux de saumon fumé.
Marilyn
 
Parfait
Plein de fraîcheur, c'est aussi un régal pour les yeux.
Ma suggestion : Excellent également sans aneth. On peut ajouter quelques oeufs de saumon en déco pour un repas de fête et un petit blinis sur la verrine comme on mettrait une rondelle de citron sur un verre à cocktail ! Effet garanti.
Sylvie
 
Ricotta
Qu'est-ce que la ricotta ? Merci pour votre réponse.
Nicole
 
Excellent
Très agréable et facile à faire.
Mauricette
 
Très appréciée
Mes convives ont beaucoup apprécié cette recette pleine de fraîcheur et joliment présentée dans ces verrines. Pour l'été, c'est une entrée légère.
Ma suggestion : N'ayant pas de ricotta, j'ai mis du mascarpone à la place et j'ai relevé un peu plus. Tout est parti en un rien de temps et les invités en ont même redemandé.
Muriel
 
Super, effet garanti
Super recette, très fin au goût et raffiné.