Tarte au citron facile
Catherine
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jocelyne-p30 Messages postés 4 Statut Membre -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/316819-tarte-au-citron-facile
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Seule différence, je sépare les blancs des jaunes. J'utilise les 4 jaunes pour la crème au citron et les blancs pour la meringue .
Plus économique et tout aussi bon
1- je rajoute du jus de citron pour monter mes oeufs en neige afin qu'ils se tiennent bien
2- je recouvre bien les bords de la tarte avec la meringue pour éviter que la pâte ne brûle + la meringue va se rétracter un petit peu en refroidissant.
STP Lora, critique pas la recette, tu es la seule à le faire sur les différents avis. Si tu es aussi nulle que çà, quitte la cuisine et passe à autre chose...