Tarte citron vert et vanille

Karine -  
 Fred -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/316817-tarte-citron-vert-et-vanille

  1. Fred
     
    Où vous voyez marqué du rhum ? avis totalement contradictoires. il faudrait un modérateur ici. différence de cuisson 20 à 30 minutes c est énorme comme différence en pâtisserie !
  2. Mely
     
    Première fois que je fais une tarte, une réussite! J'ai juste eu un problème avec la crème qui était beaucoup trop liquide j'ai rajouté 2 feuilles de gélatine et ça a bien pris en crème
  3. Prana
     
    Recette excellente, un vrai régal!
  4. Lilyne
     
    Bonne recette
    L'appareil se tient bien après cuisson. Contrairement à certaines remarques je ne la trouve pas du tout acide, peut être même un poil trop sucré, mais ça reste tout de même très bon.
    Je n'ai pas retrouvé le goût de rhum après cuisson, j'essaierai d' en mettre un tout petit peu plus la prochaine fois!
    Ma suggestion : Un peu moins de sucre
  5. Laetitia
     
    Excellente recette
    Excellente recette ! Pas fan du citron vert donc j'ai utilisé des citrons jaunes et j'ai remplacé la gousse de vanille par deux sachets de sucre vanillée pour atténuer l'acidité: très bon résultat
  6. dominique-c11 Messages postés 86 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    Un peu acide
  7. Mireille
     
    Tarte au citron
    Je fais une tarte au citron semblable qui a un énorme succès .Je vais essayer celle ci
    Ma suggestion :
    Dans la mienne ,je rajoute ,135 grammes de poudre d'amande et une fois cuite et refroidie ,je prépare un lemon curd avec un œuf battu ,100 grammes de sucre ou un peu moins ,un jus de citron et un zeste .faire prendre sur feu doux en remuant sans cesse.Des que cela commence a épaissir , retirer du feu ,ajouter 50 gr de beurre mélanger et verser aussitôt sur la tarte en lissant délicatement
  8. Gourmandise
     
    Miam
    On a ts aime a la maison mais un peu trop acide.merci
  9. Adeline
     
    Mmmm!
    Un délice! Et très simple. Le plus long est finalement doudou faire la pâte sablée (indispensable à mon avis) Je n'ai utilisé que 4 citrons jaunes et je n'ai pas mis de vanille ni de rhum.
  10. Caro
     
    appréciée par tous
    cela fait plusieurs fois que je propose cette tarte et son succès ne se dément pas. Beaucoup plus légère que la tarte au citron traditionnelle.
    Ma suggestion : Je l'ai aussi faite sans pâte, en moules individuel et y injectant un caramel au beurre en milieu de cuisson.très bon
  11. Florian
     
    Un peut trop acide
    Bonne mais trop acide à mon goût
    Ma suggestion : Je préfére cette façon :http://recette-tarte.net/tarte-sucree/tarte-au-citron/
  12. Jo
     
    .
    Très bon ! Mais très acide... Je préfère avec des citrons jaunes
  13. P
     
    Quelle fraicheur
    Le citron vert un tresor de bienfaits.
  14. audrey_r30
     
    Sympa...
    Plutôt simple et frais. Est-il indispensable d'utiliser des citrons verts ? On ne sent pas vraiment la vanille mais c'est joli.
  15. Sonia
     
    Conseil pour les citrons.
    Ma suggestion : Pour tirer plus de jus de vos citrons verts, passez-les 15 secondes au micro-ondes avant de les presser (ça marche aussi avec les citrons jaunes).
  16. Céline
     
    Un régal
    Une recette très facile à faire, grâce à laquelle j'ai retrouvé le goût et la texture de la tarte au citron que ma mère m'achetait chez la pâtissier quand j'étais petite...
  17. Danielle
     
    Un régal
    Elle est carrément exquise. Personnellement, nous aimons beaucoup le citron vert. Avec 4 citrons j'ai obtenu à peine plus de 100 ml de jus, mais nous avons trouvé que c'était bien suffisant. Bravo et merci.
  18. Natalia
     
    Appareil trop liquide
    Peut-être faut-il prolonger la cuisson ? Je n'ai jamais rencontré ce problème, la crème prenait bien...
  19. Aline
     
    Raté ?
    Préparation trop liquide à mon goût, malgré plusieurs essais.
  20. Jehanne
     
    Très bonne
    Très bonne recette même avec du citron jaune et 3 oeufs seulement.
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