Tarte citron vert et vanille
Karine
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Fred -
Fred -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/316817-tarte-citron-vert-et-vanille
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L'appareil se tient bien après cuisson. Contrairement à certaines remarques je ne la trouve pas du tout acide, peut être même un poil trop sucré, mais ça reste tout de même très bon.
Je n'ai pas retrouvé le goût de rhum après cuisson, j'essaierai d' en mettre un tout petit peu plus la prochaine fois!
Ma suggestion : Un peu moins de sucre
Excellente recette ! Pas fan du citron vert donc j'ai utilisé des citrons jaunes et j'ai remplacé la gousse de vanille par deux sachets de sucre vanillée pour atténuer l'acidité: très bon résultat
Je fais une tarte au citron semblable qui a un énorme succès .Je vais essayer celle ci
Ma suggestion :
Dans la mienne ,je rajoute ,135 grammes de poudre d'amande et une fois cuite et refroidie ,je prépare un lemon curd avec un œuf battu ,100 grammes de sucre ou un peu moins ,un jus de citron et un zeste .faire prendre sur feu doux en remuant sans cesse.Des que cela commence a épaissir , retirer du feu ,ajouter 50 gr de beurre mélanger et verser aussitôt sur la tarte en lissant délicatement
On a ts aime a la maison mais un peu trop acide.merci
Un délice! Et très simple. Le plus long est finalement doudou faire la pâte sablée (indispensable à mon avis) Je n'ai utilisé que 4 citrons jaunes et je n'ai pas mis de vanille ni de rhum.
cela fait plusieurs fois que je propose cette tarte et son succès ne se dément pas. Beaucoup plus légère que la tarte au citron traditionnelle.
Ma suggestion : Je l'ai aussi faite sans pâte, en moules individuel et y injectant un caramel au beurre en milieu de cuisson.très bon
Bonne mais trop acide à mon goût
Ma suggestion : Je préfére cette façon :http://recette-tarte.net/tarte-sucree/tarte-au-citron/
Très bon ! Mais très acide... Je préfère avec des citrons jaunes
Le citron vert un tresor de bienfaits.
Plutôt simple et frais. Est-il indispensable d'utiliser des citrons verts ? On ne sent pas vraiment la vanille mais c'est joli.
Ma suggestion : Pour tirer plus de jus de vos citrons verts, passez-les 15 secondes au micro-ondes avant de les presser (ça marche aussi avec les citrons jaunes).
Une recette très facile à faire, grâce à laquelle j'ai retrouvé le goût et la texture de la tarte au citron que ma mère m'achetait chez la pâtissier quand j'étais petite...
Elle est carrément exquise. Personnellement, nous aimons beaucoup le citron vert. Avec 4 citrons j'ai obtenu à peine plus de 100 ml de jus, mais nous avons trouvé que c'était bien suffisant. Bravo et merci.
Peut-être faut-il prolonger la cuisson ? Je n'ai jamais rencontré ce problème, la crème prenait bien...
Préparation trop liquide à mon goût, malgré plusieurs essais.
Très bonne recette même avec du citron jaune et 3 oeufs seulement.