Poêlée de crevettes curry-coco
Eudora
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Isabelle -
Isabelle -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/313654-poelee-de-crevettes-curry-coco
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Très très bon.
Ma suggestion : La prochaine fois, je les flamberai au whisky.
Excellent, les grands et les petits ont adoré. Vraiment sensationnelle. Merci.
Tout simplement excellent !
J'ai adoré cette recette et mes invités aussi. La douceur du lait de coco associée aux épices, c'est une réussite.
Ma suggestion : J'ai supprimé la crème, totalement inutile, le velouté de la sauce est donné par le lait de coco.
Un vrai bonheur ! Épicé comme il faut, doux comme il faut, parfumé comme il faut ! Et en plus d'une simplicité extrême. Bon appétit.
Succulent ; j'ai juste mis plus de crème fraîche et de lait de coco mais dans les proportions. A faire et à refaire.
Délicieux. Le lait de coco pour la sauce c'est génial. Idéal pour un repas d'amoureux à la Saint-Valentin !
Ma suggestion : J'y ai ajouté des pétoncles... et aussi un peu plus de lait de coco.
Excellent.
Ma suggestion : Je n'avais pas de crevettes j'ai donc rajouté du saumon que j'ai fait cuire en même temps.
Nous nous sommes régalés ! A refaire.
Ma suggestion : J'ai rajouté 1 gros poireau et mis plus de lait de coco et j'ai supprimé la crème.
Trop bon !
Facile à faire... Une merveille. Le résultat est un vrai délice.
Ma suggestion : Les épices en poudre feront très bien l'affaire (piment d'Espelette, gingembre, coriandre).
Un vrai délice, un mélange de saveurs légèrement épicé.
Ma suggestion : Rien à modifier !
Cette recette est simple ; nous nous sommes régalés.
Ma suggestion : Pour relever un tout petit peu, utiliser du piment antillais mûr. La coriandre, on la mélange au plat en fin de cuisson comme pour décorer, ainsi elle gardera toute sa saveur.
Quel bonheur ! Un grand moment de délectation. Recette parfaite.
Ma suggestion : Je n'ai pas utilisé le piment oiseau, mais c'était divin.
Excellent préparé à l'avance et réchauffé. C'est ainsi plus parfumé.
Ma suggestion : Mettre une cuillère à soupe de curry.
J'ai utilisé cette sauce en accompagnement de riz sauvage, pavé de saumon et poireaux. Les invités ont adoré.
Délicieux !
Ma suggestion : Je n'ai pas trouvé de coriandre et de piment mais j'ai mis du curcuma et un peu plus de gingembre en poudre.
Ma suggestion : Remplacer le curry par du curcuma et ne jamais faire cuire la coriandre fraîche qui perd ainsi tout son goût.
Accompagner de riz basmati dans lequel on aura mis 5 graines de cardamome écrasées. Un régal.