Pâte à choux

Ras, top

Je suis cette recette à la lettre depuis des années, jamais ratée! Est-ce les autres mettre bien les œufs un après autre une fois qu'ils sont bien incorporés? Et est-ce la pâte à été bien séchée à la casserole? (moi je met bien 1 minute au fait!) et j'utilise des œufs moyens à petits.
Toujours une belle réussite avec une bonne crème pâtissière :)

Super recette

Pire recette jamais testée je suis pourtant beaucoup les recettes de ce sitz mais votre pate à choux est complètement ratee, la pate est liquide, la proportion d'oeuf est abberante

Excellente recette. Dans le four je met une casserole deau pour faire de la vapeur pour que les choux développent mieux. Surtout ne pas ouvrir le four avant la fin de la cuisson

Très bonne recette__

Magnifique et facile comme recette

Recette parfaite, un régal pour toute la famille????

Bravo

Au bout de 24 œufs jetter la recette ne fonctionne toujours pas les choux ne monte pas pourtant le protocole de montage tenu a la lettre. __Ca nous a coûter chere.

L'aspect mais pas encore goûté très rapide 20 p'tits choux plus un Paris Brest

Excellent, inratable!

Un peu de mal à comprendre la fin pour la cuisson

super la recette choux bien gonfle merci.

Finalement il vaut mieux lire les commentaires avant de commencer,__Je sais maintenant pourquoi ma pate est trop liquide.__J’en fait quoi maintenant?__

Hum que c bon avec chantilly et fraise

J'ai fait cette recette c'est parfait ils gonflent très bien pendant la cuisson sauf que , à la sortie du four ils deviennent presque plat. Est ce qu'il y a une astuce afin qu'ils restent gonflés?

c'est intéressant à faire et facile.