Crème pâtissière

Bonjour, j'ai l’intention de réaliser cette recette qui me fait envie, mais je ne comprend pas comment tamponner la crème du beurre (on doit le faire fondre ?)

Super recette, simple et rà pied

facile à faire et très bonne.......merci

La meilleure__

Recette très simple et bonne en plus merci beaucoup

5 jaunes d'oeufs c'est vraiment trop, j'en ai mis 3 puis j'ai monté les blancs en neige et quand la crème a été faite et refroidie (carrément au fouet électrique) j'y ai ajouté les blancs à la spatule cette fois et là c'est vraiment plus onctueux.

Elle est vraiment top j’en ai essayé plusieurs, croyez-moi! Bravo

Recette très facile..très bonne crème.__Merci

Je préconise de mettre 80 de farine type 45 si vous naver pas de maïzena

Sublime mais ces du travail j'adore.

Très bonne recette bien détaillé et facile à réaliser ! Juste top !

bien mais j' ai beaucoup de grumaux

Superbe recette, j'y incorpore de temps à autre du pralin que je fais moi même aussi, pour parfumer la crème pâtissière, ce qui me donne une crème pâtissière praliné et c'est délicieux. :)

Excellent

Cette crème goûte la farine, il y a beaucoup trop de Maizena, J'ai refait une recette similaire avec un jaune d'oeuf en plus et seulement 35 g de Maizena et c'est parfait.

Cest un delice

Super elle est parfaite

Recette très simple à faire et délicieuse.

Parfaite !

Facile à réaliser j'ai fait pour un quart de litre ça me suffit et j'ai ajouté une touche de rhum je suggère aux cévenol de la faire avec de la farine de châtaigne merci beaucoup