Moelleux pommes cannelle
Bouchra
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Elise -
Elise -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/310899-moelleux-pommes-cannelle
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Super bon, parfait. On s'est tous régalé, d'ailleurs ce soir, j'en refais !
Ma suggestion : Remplacer un peu de sucre par du miel...
Il est très facile à faire et extrêmement bon. Ma belle-mère a beaucoup aimé, elle m'a même demandé de lui en préparer un.
Ma suggestion : Un peu moins de sucre.
Avez-vous utilisé de L'ananas frais ou en boîte ? Merci.
Ma suggestion : Je remplace l'alcool par de l'eau de fleur d'oranger. Merci.
La recette est simplissime à réaliser (je ne suis pas vraiment douée pour la pâtisserie, alors..), mais il me semble qu'il y a un peu trop de farine et de sucre. Cependant je ne doute pas un instant que ce moelleux ne s'envole lorsque ma petite famille le verra ce soir.
Merci pour cette recette qui m'élève au rang de pâtissière ce dont j'ai toujours douté en raison de mes nombreuses expérience ratées. Je le referai souvent.
Ma suggestion : Je suggère d'y ajouter des cernaux de noix c'est pas mal non plus.
Excellent gâteau ! Les arômes se côtoient tandis que le croquant de l'amande donne du relief à la texture. Merci.
Ma suggestion : Puisque vous n'utilisez pas de rhum et que l'eau est sans saveur, faites comme moi, trempez les raisins dans du thé... c'est délicieux !
Voilà un gâteau très gourmand.
Ma suggestion : Moi, je remplace l'alcool par une infusion de thé à la bergamote.
Un sachet de levure chimique (type Alsa) correspond à une quantité de 500 g de farine. Ce n'est pas la peine d'en mettre plus : le gâteau ne montera pas mieux et vous risquez en effet d'en dénaturer le goût.
Très moelleux. Malheureusement, j'ai dû mettre trop de levure car le goût des différents parfums étaient absorbés par une sentation assez piquante sur la langue. J'ai cuit le gâteau dans de petits moules à muffins, c'est peut-être cela qui a accentué le goût de levure.
Ce moelleux a été apprécié de tous car il n'est pas sec et très savoureux grâce à la cannelle. A refaire sans hésiter !
Fondant.
Ma suggestion : Très apprécié mais un peu trop sucré. Je pense que c'est parce que j'ai saupoudré sur le fond du moule des pépites de nougatine, avant de verser la préparation.
Délicieux gâteau. Pas une miette n'est resté !
J'ai trouvé ça excellent. Il n'y en avait plus le soir. Je m'inquiétais à propos de la cannelle mais en fait c'est délicieux.
Si vous ne souhaitez pas utiliser d'alcool, vous pouvez faire tremper les raisins dans de l'eau de fleur d'oranger pendant 1 heure avant de préparer la recette.
C'est bon et facile. Les enfants et les grands aiment beaucoup. Cela dit, nous n'utilisons pas d'alcool dans notre cuisine. J'ai donc trempé les raisins dans l'eau. Que puis-je utiliser à la place du rhum ? Merci.
En plus d'être très bon, ce moelleux est rapide et facile à faire. Pour le goûter, je sais maintenant quoi faire pour varier les plaisirs. Merci.
Ma suggestion : La seconde fois, j'ai remplacé les pommes et les raisins par une tasse de coco râpée et six tranches d'ananas coupées en morceaux. Un vrai régal.