Muffins aux fruits rouges
Nathalie
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Esty -
Esty -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/307136-muffins-aux-fruits-rouges
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Je trouve cette recette vraiment idéale.
Ma suggestion : En revanche, j'ai diminué de moitié la quantité de beurre et c'est très léger.
Beaucoup trop sucré a mon goût... et les fruits sont coulées au fond. Mais sinon la texture et bien moelleux, légère, pas bourratif.
Ma suggestion : A refaire avec que 120 g de sucre et les fruits mélangées avec de la farine.
Muffins vraiment très moelleux et goûteux. A essayer sans hésitation !
Très bonne recette, muffins moelleux et savoureux.
Ma suggestion : J'ai suivi la recette presque au mot près car je n'ai pas sucré les fruits rouges, je trouve que ce n'est pas nécessaire.
Recette absolument parfaite. Je l'ai faite avec toute sorte de fruits et ça marche à chaque fois. Je la fait faire à mes petites-filles de 7 et 9 ans et elles adorent. Au passage, ça marche très bien avec un four à chaleur tournante. Encore un grand merci.
Très bonne recette. La photo donne drôlement envie de les réussir aussi bien.
Ma suggestion : Pour ma première fois, ils étaient très réussis. N'hésitez pas à goûter votre préparation aux fruits rouges et à ajouter du sucre selon (les fruits rouges sont acides). Pour ma part, j'étais trop pressé de les manger à la sortie du four et le résultat n'est pas top... Il faut les laisser reposer suffisamment longtemps sinon ils ne se démoulent pas correctement.
Quelqu'un a-t-il essayé en les enfermant dans un sac plastique à la sortie du four pour voir s'ils se décollaient plus facilement ?
Mon mari et moi avons trouvé ces muffins délicieux, cependant j'ai aussi rencontré quelques petits problèmes de démoulage. Un petit peu trop de beurre à mon goût.
Excellent au goût mais quelques petits problèmes de démoulage. Pourtant, j'ai suivi la recette à la lettre et j'ai légèrement beurré mes moules en silicone.
J'ai un four traditionnel, je n'ai jamais cuisiné avec un four à chaleur tournante.
J'ai suivi votre recette à la lettre. Une catastrophe : les muffins ont débordé et la pâte s'est même répandue dans mon four.
Ma suggestion : J'ai utiisé douze moules en silicone et rempli les alvéoles. Que faire pour réussir cette recette si tentante ? Merci.
La cuisson : au four ou chaleur tournante ? Merci.
Excellente recette à garder et à transmettre comme celle des grands-mères !
Ma suggestion : Comme je n'ai pas de moules en silicone pour les muffins mais simplement un moule de 12 alvéoles en métal, je mets dans les alvéoles des caissettes en papier ce qui m'évite de beurrer les alvéoles.
Il n'y a vraiment rien à changer ! Recette facile, légère et très bonne.
N'hésitez pas à bien sucrer les fruits rouges pour ôter l'acidité. J'ai voulu ne mettre qu'une cuillère et demi de sucre et j'ai eu tort : les fruits sont restés acides.
Ma suggestion : Saupoudrer de sucre glace les muffins les rend encore plus appétissants !
Cette recette est excellente. Je ne décongèle même pas les fruits et je ne mets pas le sucre autour des fruits.
Ma suggestion : Même recette avec des pêches au sirop et un peu de noix de coco dans la pâte.
Rien à redire sur ces délicieux muffins. Ils sortent à peine du four que la moitié est déjà mangée ! Merci pour cette recette.
Ils sont vraiment très bons. A chaque fois c'est un succès, mes invités en redemandent!
Ma suggestion : Je les fais aussi aux fruits rouges-chocolats noir ou blanc.
Je cherche une recette qui rappelle à mon mari ses années outre-atlantique.
Pouvez-vous comparer à un muffin américain ?
Super bon et facile à faire avec les enfants. Merci pour cette recette simple à réaliser.
Ma suggestion : La prochaine fois, j'essaierai de remplacer les framboises par du Nutella.
J'adore votre recette, je la trouve parfaite et la fais avec les fruits que j'ai sous la main (pommes, bananes ...).