Fondant au chocolat
Noémie
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Guetteur du coin -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/305406-fondant-au-chocolat
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La meilleure recette de fondant au chocolat est a base de beurre ramolli / mou ( beurre pommade )
Pour ma part j'ai apporter des rectifications , j'utilise :
200 gr de chocolat noir
200 gr de beurre
4 oeuf moyens ou 3 gros oeufs
1 cas de sucre de coco
1 cas de farine
Je le mets au four minimum 1 h puis je fais cuire dans un four préchauffé a 180 ° pendant 12 minutes ( cuisson gaz - feu )
Je laisse refroidir a T° ambiante, a déguster 6 h + tard minimum ( plus on attends et plus il est meilleure )