Madeleines
Isabelle
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Anne Sophie -
Anne Sophie -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/304009-madeleines
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Super bonnes
Ma suggestion : pour ma part, j'ai rajouté un peu de miel et d'extrait de vanille et surtout un blanc d'oeuf en neige c'était super moelleux et permet de pouvoir consommer les madeleines le lendemain sans qu'elles s'asséchent
J'ai pourtant suivi scrupuleusement les instructions et le résultat ne s'est pas révélé à la hauteur de mes expectatives. Si les biscuits ont bien gonflé, pas de bosse même après deux heures de frigo, et la pâte est trop granuleuse, pas assez fine et aérienne.
Les biscuits sont bons, mais ne ressemblent pas du tout à des madeleines.
Facile à faire et excellent à déguster!
Très bonnes et bien gonflées mais elles sèchent un peu vite
Très bonnes !
J'ai fait la moitié nature , et la 2e partie nature/chocolat , dans les 2 cas c'est très bon et bien moelleux !
Ma suggestion :
Ces madeleines sont délicieuses, j'ai également ajouter, une fois la pâte à madeleine mise dans le moule, un petit carré de chocolat noir au coeur, celui fond pendant la cuisson et donne un résultat très bon ! :)
Très facile à faire et très bon résultat. Bien meilleures que mes précédentes madeleines ! Merci pour cette recette !
Ma suggestion : Je n'ai pas mis de levure, les madeleines ont tout de même bien gonflé (j'avais laissé reposer la pâte 30 min au frigo). Je n'ai pas mis de zeste de citron, dans la deuxième fournée, j'ai mis de l'eau de fleurs d'oranger mais elles sont très bonnes natures.
J'ai suivi la recette à la lettre, les madeleines sont bien gonflées, une belle bosse, bien cuites. Merci pour la recette
Pour avoir une jolie bosse, il ne faut pas hésiter à mettre la pâte au frigo (au moins trente minutes)
Très bonne recette.
Délicieux avec un carré de chocolat
Elles sont vraiment super facile à réaliser et un vrai délice ! En plus, la petite bosse au dessus était là !
Ma suggestion : Moi j'ai mis deux sachets de sucre vanillé pour leur donner un bon goût et j'ai fait reposer la pâte 30 min.
Très bonne recette, j'ai ajouté une cuillère à café de mirabelle et cuisson plutot 15 minutes à 180°C (thermostat 6), ça suffit.
Super recette, mes enfants en redemandent !
Elles sont excellentes, bravo, tous mes invités ont adoré et m'ont demandé la recette...
Recette rapide et facile qui toutefois préserve tout le bon goût des madeleines de notre enfance. Merci donc de nous l'avoir fait partager.
Tres aériennes, parfaites !
Ma suggestion : J'ai rajouté des pepites de chocolats dans une fournée, des tagadas dans une autres, et j'ai rajouté de la fleur d'oranger....
J'ai testé pour passer le temps, j'avais tous les ingrédients dans les armoires !
Cette recette est extrêmement simple et délicieuse ! Les madeleines sont exquises ! Je les recommande à tout le monde !
Merci pour la recette !
Très bonnes mais attention de ne pas oublier la levure chimique car elle apparait dans les ingrédients mais pas dans la recette.
Cette recette est parfaite, rien à changer !
Ma suggestion : Ne pas hésiter à remplir les moules pour avoir la petite bosse. A ma première fournée elles étaient toutes plates car pas assez remplies, à la 2e elles étaient bien bombées