Quiche sans pâte

Nathalie -  
 Katia -
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Katia
 
Un vrai régal
Mon mari et mes enfants ont aimé cette quiche facile à préparer. C'est un vrai régal pour le palais. Merci.
Céline
 
Excellent
J'ai essayé d'autres recettes de quiche sans pâte mais celle-ci est bien la meilleure. Toute la petite famille a adoré.
Ma suggestion : J'ai ajouté un oignon revenu préalablement dans du beurre pour relever le goût.
Danièle
 
Champignons
Très facile et rapide en cas de repas improvisé.
Ma suggestion : Amateurs de champignons, c'est délicieux en ajoutant des cèpes revenus à la pôele à la place du jambon.
Severine
 
Avis
Magnifique. C'est un régal : le plaisir de la quiche sans les remarques des enfants sur la pâte.
Ma suggestion : J'ai remplacé le 1/2 l de lait par 250 ml de crème liquide. J'ai mis des champignons, du jambon et de la pancetta avec du gruyère râpé.
Lise
 
Super
Je viens tout juste de faire cette recette et elle embaume toute la maison.
Ma suggestion : Personnellement, j'y ai ajouté des fines herbes et du poivre fraîchement moulu. Je n'avais que du cheddar et c'est très bon quand même. A refaire, c'est certain.
Isabelle
 
Taille du moule ?
Je viens de rater cette recette (bien que ce qu'il en reste sente très bon). Je crois que j'ai utilisé un moule trop grand : la pâte est trop mince et trop cuite. Mais je recommencerai... dans un moule plus petit ?
Maryse
 
Avis
Très bon et moins bourratif qu'une quiche ordinaire, toute la famille a apprécié.
Ma suggestion : A la place des lardons et du jambon, j'ai mis du surimi au crabe et des crevettes, c'est hyper bon !
Cathie
 
Excellente
Ma suggestion : Je les fais dans des moules en silicone et je mets crevettes, saumon fumé, chèvre, jambon, champignon. On peut faire plein de trucs pour l'apéro.
Marie
 
Excellent
Excellente recette. Je n'ai mis que la moitié du lard pour éviter trop de calories.
Ma suggestion : J'ai ajouté 1/4 cuillère à café de sel et j'ai mis la moitié de la quantité de lard.
Ernie
 
Excellente recette
J'ai concocté ce plat en
suivant les instructions à la lettre sauf que j'ai substitué les lardons par de la pancetta et le résultat fut très apprécié.
Annie
 
Avis
Excellente recette, 10/10.
Anne-marie
 
Un régal
Elle est excellente chaude et accompagnée d'une salade mais aussi
froide en pique-nique ou à l'apéritif.
Nathalie
 
Délicieux et rapide !
Vraiment rapide et très savoureux ! Idéal quand il vous reste des oeufs au frigo, des restes de jambon, cobourg, jambon fumé...
Ma suggestion : J'ai mis 1/4 de lait et 1/4 de crème allégée, et un peu de parmesan. Remplacer le lard par du cobourg, moins gras mais très savoureux aussi, c'était très bon !
Josette
 
Variante
C'était la recette de ma mère qui accommodait toutes ses restes ainsi, c'était délicieux.
Ma suggestion : C'est également délicieux avec poisson, moules, tous coquillages bon marché, restes de viandes blanches, etc...
Simone
 
Parfaite
Tres vite faite, c'est ideal pour un repas improvisé.
Ma suggestion : Moi, j'ajoute un demi sachet de levure alsacienne.
Sylvie
 
Excellente
Je l'ai faite un dimanche soir en m'apercevant que j'avais oublié d'acheter de la pâte et mes enfants l'ont préférée comme ça, "nature".
Ma suggestion : Je remplace le lait par de la crème fraîche pour plus de moelleux.
Lydie
 
Excellent
Ma maman prépare exactement la même. Elle est rapide à faire et excellente.
Ma suggestion : Je varie les ingrédients (poireaux, fruits de mer...) en respectant les quantités.
Céline
 
Très bonne quiche
Excellente recette, très facile et rapide à faire ; elle a été appréciée de toutes mes convives.
Marie-Hélène
 
Bon et rapide
On peut faire cette recette facile avec les enfants qui sont ravis de mettre la main à la pâte.
Ma suggestion : J'ai fait revenir, à la place du lard, des dés de jambon avec un petit oignon, ça change, et j'ai servi avec une petite salade en accompagnement.
Sylvie
 
Variantes
C'est une recette qu'utilisait déjà ma grand-mère !
Ma suggestion : Mettez du sucré à la place du salé et c'est génial aussi. Ou alors courgettes, thon, poulet, poisson froid, olives... Bref les restes du réfrigérateur, sans oublier estragon ou ciboulette... ce sera toujours génial.