Comment rattraper un vin de framboises qui à tourné

Bonjour
je viens de faire un vin de framboises et je voulais le filtrer mais je me suis aperçu qu'il est piquant je pense que ma préparation à tourné. Comment rattraper ma sottise. Merci de bien vouloir me répondre

1 réponse

  1. bonjour

    un vin qui a tourné quel qu'il soit ne peut etre rectifié.

    par contre tu peux en faire du vinaigre si tu le fabrique toi meme.