Durée de stérilisation de plats cuisinés

Emilie -  
 Sylvie -
Bonjour,
nous partons dans un mois en vacances en Suisse et pour cela nous préparons des plats à l'avance.
Nous avons fait du chili et de la sauce bolognaise et je voudrais savoir combien de temps je dois les laisser dans le stérilisateur.
Merci d'avance.

Emilie

1 réponse

  1. Sylvie
     
    Pour stériliser le chili, ce que je fais souvent, je compte 1 heure dans mon stérilisateur. Si c'est à la cocotte-minute, 3/4 d'heure suffisent.
    Bon voyage et régalez vous.
    30

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