Un jambon trop salé

Résolu
Philippe -  
 Criss -
Qui pourrait me donner une astuce pour "rattraper" un jambon cru trop salé (sans doute un peu sec) ?
Merci de votre aide.

3 réponses

  1. nicole
     
    préparer les tranches de jambon, les mettre dans une assiette, couvrir de lait, attendre 15 minutes, essuyer le jambon prêt à consommer. Le temps de trempage est à mesurer en fonction de la salinité.
    133
    1. Philippe
       
      Merci pour ce judicieux conseil : j'ai essayé et le résultat est excellent.
      14
    2. Minouche
       

      merci à vous pour votre aide

      1
    3. Criss
       

      Merci j'ai fait un jambon cette année et pas de chance il est trop salé je vais essayer avec le lait 

      0

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