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Réussir des cakes salés moelleux

valérie - 20 mars 2006 à 15:43
 Bernard - 21 mars 2006 à 10:48
Pourquoi mes cakes salés sont-ils toujours secs ? Si quelqu'un peut m'aider ou me donner une recette de cake salé moelleux, je l'en remercie d'avance !
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2 réponses

Réponse 1 / 2
Nathalie
20 mars 2006 à 22:06
Je mets toujours un yaourt dans mes cakes, salés ou sucrés, ça apporte du moelleux. Mais on peut très bien le remplacer par de la crème fraîche ou même du fromage blanc.
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