Comment faire un bon gratin de courgettes ? Résolu

Question

Bonjour, je recherche la bonne recette du gratin de courgettes, merci d'avance pour vos réponses.

josiane · Accepted Answer

Je ne fais que ça, mes petits loulous adorent .
 
Préparation : 30 minutes 
Cuisson : 40 minutes 
  
Ingrédients pour 6 personnes : 
courgettes, tomates, oignons blancs, steak haché et béchamel ou crème de bolets du commerce

J'ai déposé la recette sur le Journal des Femmes : lasagnes de courgettes à la bolognaise.

lucienne · Answer

Bonne cuisson assurée 
 
Préparation : 25 minutes 
Cuisson : 35 minutes 
  
Ingrédients pour 6 personnes : 
1,5 kg de courgettes
huile d'olive
lait en boîte non sucré
5 œufs ou 6
ail
oignon
menthe ou autre
sel, poivre
gruyère râpé
muscade
 
Courgettes épluchées 1 lamelle sur 2 en tronçons, sautées dans une cocotte minute avec huile, ail, oignon, sel à couvert. Cuisson 15 minutes. Égoutter en passoire, placer dans un plat à gratin, recouvrir du lait battu avec œufs, gruyère, muscade, sel et poivre, gratiner au four 20 minutes.

sylvain · Answer

Merci de votre réponse.

Comment faire un bon gratin de courgettes ?

3 réponses

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