Comment épaissir une crème trop liquide ?
RésoluBonjour. J'ai raté ma crème à la fraise. Elle est vraiment trop liquide et n'est pas montée en chantilly. Je voudrais tout de même l'utiliser dans une charlotte. Comment puis-je l'épaissir ? Merci.
Un plat trop salé, une sauce tournée, un gâteau qui ne lève pas ? Pas de panique ! Partagez vos ratés culinaires et trouvez des solutions pour rattraper vos recettes ou éviter que ça ne se reproduise. Un espace bienveillant et drôle où l'on apprend autant de ses erreurs que de ses réussites en cuisine.
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