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Comment enlever le goût de terre des betteraves ?

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Utilisateur anonyme -  
 xplom -
Comment enlever le goût de terre des betteraves ?
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Utilisateur anonyme
 
Tailler la betterave en cubes et mettre ceux-ci à mariner 1/4 h dans du vinaigre. Egoutter, éponger. Rincer si c'est trop acide.
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