Comment cuire des betteraves rouges ?
Résolu
Isabelle
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paulo -
paulo -
Bonjour,
ma belle-soeur récolte ses betteraves rouges en ce moment.
A son premier essai de cuisson (eau bouillante + sel), elles ont totalement décoloré.
Je lui ai conseillé de mettre un peu de vinaigre dans son eau de cuisson - comme le chou rouge.
Avez-vous un autre "truc" ?
Merci d'avance.
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16 réponses
Bonjour,
Après avoir suivi les conseils de nos internautes pour conserver des betteraves rouges, vous pourrez piocher des idées de recettes dans cette sélection de 20 recettes à la betterave.
Bonne dégustation !
Après avoir suivi les conseils de nos internautes pour conserver des betteraves rouges, vous pourrez piocher des idées de recettes dans cette sélection de 20 recettes à la betterave.
Bonne dégustation !
Isabelle
Merci beaucoup pour tous ces conseils... je vais transmettre et je vous tiens au courant.
jacques
merci des conseilles
