Pour faire une paela
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je veux faire une paela dimanche
j,ai mon idée mais je sais pas si c,est la bonne
voilà ma recette a moi
je vais mettre du poulet, lapin,comme poisson je mettrais ,moules entiéres et des moules décortiquées, des morceaux de calmars,des cambas,des palourdes,et peu etre des langoustines
comme légumes ,petit pois ,haricot vert,fond d,artichaud,poivrons rouge et vert,maintenant il y a des personnes qui mettent des merguez ,chorrizo,
du safran sel et poivre
et bien enttendu du riz rond
maintenant je sais pas si c,est la bonne recette
est qu,il y a d,autre façon de faire la paela
merci de me répondre
j,ai mon idée mais je sais pas si c,est la bonne
voilà ma recette a moi
je vais mettre du poulet, lapin,comme poisson je mettrais ,moules entiéres et des moules décortiquées, des morceaux de calmars,des cambas,des palourdes,et peu etre des langoustines
comme légumes ,petit pois ,haricot vert,fond d,artichaud,poivrons rouge et vert,maintenant il y a des personnes qui mettent des merguez ,chorrizo,
du safran sel et poivre
et bien enttendu du riz rond
maintenant je sais pas si c,est la bonne recette
est qu,il y a d,autre façon de faire la paela
merci de me répondre
5 réponses
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on ne met pas de lapin ,merguez n'y artichaut autrement pour le reste sa vas lol
mais il faut mettre chorrizo et carotte coupé en petit cube
bon appetit lol -
Pour ma part, je ne mets pas de palourdes mais pourquoi pas ?
Par contre je mets des fonds d'artichauts surtout pour le goût. Le safran c'est surtout pour colorer le riz. Attention de mettre l'eau en quantité raisonnable mais régulièrement. -
moi je ne met pas de lapin et d'artichaut par contre pour le calmar ses selon les gouts mais ses vrai que sa se tient mieux a la cuisson mais tu peut mettre un autre poisson sans arete mais comme je te dit ses selon les gouts . bonne apetit
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pas d'artichaut, pas d'haricots verts, du ,pulet lapin petit pois calamars, crevettes, langoustines.
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Bonjour
Pour ma paella 4 pers je met lapin + poulet à part égal .
350g de moules
250g de crevettes
50g d'ail
100g d'oignons
1 poivron vert + 1 rouge
1 petite boite de petit pois
200g de riz rond
1 sachet d'assaisonnement pour paella
Faire doré la viande dans un peu d'huile,ajoutez les oignons en fine lamelles,l'ail et les poivrons.
ajoutez 1 litre d'eau + la moitier du sachet d'épices,faire cuire 20mn en autocuiseur.
Retirez la viande.
Dans un plat a paella mettre un peu d'huile + le riz ,ajoutez le reste d'épices et le bouillon avec les légumes , sel .
5 mn avant la fin de cuisson du riz rajoutez les moules, les crevettes et les petits pois.
