Idées pour entrée légère

Lola -  
perrin48 Messages postés 25 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention   - 18 oct. 2011 à 16:26
Bonjour,

Je souhaiterai faire une entrée légère lors de mon prochain repas de famille.
Je voudrai changer des verrines, feuilletés, tartes salées ou salades composées...
Avez-vous des idées originales ?
Merci d'avance !
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2 réponses

stf_la sudiste Messages postés 21723 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   1
 
bonjour, des soupes froides ... c'est rafraichissant et cela ne donne pas l'impression d'etre lourd, vous avez aussi les légumes farcies (comme tomates cerises et concombres avec du thon et du yaourt 0%), vous avez aussi une émulsion d'endives ..... sinon vous avez aussi les fruits de mer, les tellines, les moules en entrées c'est sympas et léger !!!
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