Sujet Précédent Sujet Suivant

Congeler de la pana cotta : est-ce possible ?

Utilisateur anonyme - 26 mai 2010 à 21:03
 Utilisateur anonyme - 27 mai 2010 à 22:14
Je souhaite réaliser des verrines de pana cotta pour ma petite fille et les congeler pour les manger au fur et à mesure. Est-ce possible ? Merci.
A voir également:

2 réponses

Réponse 1 / 2
Utilisateur anonyme
27 mai 2010 à 21:56
Oui, la congélation est toujours possible. C'est la dé-congélation qui doit être minutieuse: surtout pas de micro-ondes ni réchauffage au four !
34

Discussions similaires

Comment récupérer un panna cotta liquide ?
laetitia -
catherine -

1 réponse
Congeler de la mascarpone
Danièle -
Choun -

19 réponses
Peut-on congeler de la crème fraîche liquide ?
Utilisateur anonyme -
claudine berthelot -

40 réponses
La gelatine de ma panna cotta se depose au fond de ma verrine, pourquoi ?
Utilisateur anonyme -
Utilisateur anonyme -

2 réponses
congélation et agar-agar
Utilisateur anonyme -
Utilisateur anonyme -

3 réponses
Comment congéler des champignons ?
Utilisateur anonyme -
Bernie -

34 réponses