Comment tempérer le goût des figues ?

Que faut-il ajouter avec les figues pour tempérer leur goût, trop prononcé pour certains. Oranges, lait de coco ou autre chose ?

2 réponses

  1. pour les plats chaud, accompagné de figues fraiches juste poelées, saupoudré de fleur de sel (guérande ou de camargue) ça suffit...
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    1. dans certaines recette j'utilise une compotée de figue mais pour atténué le gout j'ajoute quelques pruneaux!!!!!!!!!!!!!
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