Congeler du mascarpone

Mascarpone

Monique -
MONALISA - 18 nov. 2015 à 19:16

Bonjour,
il me reste du mascarpone acheté cette semaine pour faire un tiramisu et je voudrais savoir s'il peut être congelé et combien de temps ? Est-ce qu'il se conserve bien ainsi et le goût est-il altéré ou non ? Merci de vos réponses.

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2 réponses

Réponse 1 / 2

NELLY

J'ai congelé du mascarpone, mais quand j'ai fait mon dessert le mascarpone était trop liquide, donc j'ai raté mon tiramisu. Il est préférable de ne pas le congeler !

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