Avis sur regime hyperprotéiné

salut a tous, ce matin je me suis peser et j'étais a 56,3kg et j'ai commencé mon regime le 4 mars a 62,7kg, je suis trop contente, bisous a tous

je suis en régime hyperprotéine depuis 8 mois et j'ai perdu 25 kilos. J'avoue que c'est un régime un peu dur et il demande une volonté de fer. Personellement je vous le conseille parcequ'il est bon pour la santé et ses résultats sont durables à long terme.

Les protéines sont les mêmes que ce soit en Asie ou en ailleurs mais par contre il faut être créatifs.
voila une recette de "chez nous": le kaftaji
Kaftaji
2 Courgettes vertes coupées en petits cubes
4 poivrons verts coupés en petits cubes
2 tomates coupées en petits cubes
2 œufs
1 cuillères à soupe d’huile
2 cuil. à soupe de Persil haché
1 oignon émincé
3 gousses d’ail finement haché
Sel & poivre
1 cuil. à café de 4 épices
Griller les légumes séparément.
Pocher les œufs dans de l’eau bouillante.
Réservez le tout dans un saladier et assaisonnez de sel, poivre, les 4 épices et d’ail finement haché.
Servir chaud décoré de persil haché et d’un filet d’huile d’olive

Brochettes Émince de veau aux légumes
200g de d’émince de veau
1 oignon émincé
1 poivron vert émincé
1 Courgette verte émincée
100g champignons de paris émincés
2 gousses d’ail finement haché
1 cuil. à café de 4 épices
Sel & poivre
2 cuil. à café de moutarde
1 verre d’eau
1 cuil. à café d’amidon
Dans une sauteuse, faire revenir l’oignon avec l’huile. Ajouter la viande et laisser cuire. Y ajouter les légumes, les faire revenir 5 minutes, assaisonnez d’ail, de sel et poivre, de 4 épices et de moutarde.
Faire diluer l’amidon dans le verre d’eau et incorporer à notre préparation
Retirez du feu à la première ébullition

LAHMET THON

Tranches de viande de préférence room steak
300g poivron
300g tomate fraîche
Une botte de persil
2 oignons
5 gousses d’ail
150g de thon sans huile
6 oeufs
Câpre, olive

Griller les tomates et les poivrons et hachés hacher le persil, les oignons et les gousses d’ail. Faire cuire 3 œufs et hacher le blanc seulement mélanger les poivrons, les tomates, le persil, l’oignon, l’ail le blanc d’œuf haché, le thon émietté, le câpre, les olives, assaisonner de sel et poivre et ajouter les 3 blanc d’œufs restant. Garder la farce. Assaisonné les room steak avec du sel, poivre, curcumine et ail haché puis mettre la farce en dôme sur le steak.
Etaler les steak dans un plateau mettre un peu d’eau assaisonnée de sel et poivre safran feuille de laurier ail et oignon et laisser cuire à feu doux dans un four pendant 30 min.

Salade de légumes crus

Nombre de calories : 215

INGRÉDIENTS
1 petit bulbe de fenouil
12 tomates-cerises
2 oignons nouveaux
1 botte de radis
1 poivron jaune ou rouge
6 brins de persil plat
1/2 concombre
1 jus de citron
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 pincée de cumin en poudre
poivre du moulin

PRÉPARATION

1. Lavez et séchez tous les légumes et le persil. Emincez le fenouil et les oignons nouveaux.

2. Effeuillez le persil plat et hachez-le grossièrement. Coupez les radis et le 1/2 concombre épépiné en fines rondelles. Détaillez le poivron en fines lamelles.

3. Faites une sauce avec le jus de citron, l’huile d’olive, le cumin, du sel et du poivre

bnadek ou les boules de viande
viande hachée dégraissée 1kg . quelques gousses d'ail pilées menthe séchée tabel harissa sel poivre .faire des boulettes et les faire cuire une trentaine de minutes à la vapeur.très pratique pour les faims d'entre les repas .à conserver au congelo

je pense que ce régime est un peu un leur

oui tout va pour le meilleur,hier, je suis allée à un mariage et toute la famille était stupéfaite et certains cousins ne m'ont pas reconnus :))))) c'est génial non? J'ai senti la victoire et je suis heureuse.
Il me reste 5 kilos à perdre et je dois tenir le coup.
Je suis heureuse que tu es revenu et pour te souhaiter le re-bienvenu je te donne de nouvelles recettes:
Concombre au yaourt

2 concombres, yaourt nature 0%, sel, poivre, ail, persil, jus de citron
menthe séchée ou verte

Bien laver les deux concombres, les couper en petites rondelles, les dresser dans un saladier, ajouter le yaourt et assaisonner de sel, poivre, ail finement haché, persil finement haché, jus de citron et menthe séchée ou verte
Moules Mariniers

500g de moules bien lavés, ail, jus de citron, persil

Faire cuire les moules dans une marmite, assaisonner d’ail et de citron, dresser dans une assiette plate, décorer de persil finement haché
Sauce Mayonnaise
2 jaunes d’œuf
1 cuil. à café de moutarde
2 cuil. à café de Jus de citron
180 ml de huile de paraffine
Sel & poivre
Sauce vinaigrette

1 cuil. café de moutarde
4 cuil à soupe de vinaigre
3 cuil à soupe d’eau gazéifié
100 ml de huile de paraffine
Sel & poivre
Sauce tartare

2 jaunes d’œuf
1 cuil. café de moutarde
2 cuil. à café de Jus de citron
180 ml d’ huile de paraffine
Sel & poivre
2 cuil. à soupe de Persil haché
½ oignon émincé
1 cuil. à café de câpre haché
PAIN DE LEGUMES

Ingrédients :

500 à 600 g de légumes (tomates, H.verts, choux-fleurs, etc... ce que l'on veut)
4 oeufs battus en omelette
2 à 3 cuillères à soupe de fromage blanc
Persil
basilic
Un peu de piment doux (pas obligatoire)
Sel
Poivre

Mélanger les oeufs battus en omelette avec le FB, les arômates, le sel et le poivre.

Ajouter les légumes

Mettre le tout dans un moule façon cake en silicone (c'est plus facile à démouler..)

Faire cuire 45 à 60 mm au bain marie TH° 180

Déguster froid avec une sauce à votre goût
Pour ma part, j'ai mis tomates, reste choux-fleur, carottes et courgettes (que j'avais fait cuire avant au micro onde et égouttées car ça rend de l'eau ++++)

J'y ai rajouté également une boîte de thon au naturel.