Forum Produits : choix, saison...

Quelqu'un saurait-il m'expliquer l'utilisation de l'agar agar et son dosage (gélifiant issu des algues) dans les recettes car je ne peux utiliser la g...

Forum Salon de thé

Je souhaite réaliser des verrines de pana cotta pour ma petite fille et les congeler pour les manger au fur et à mesure. Est-ce possible ? Merci.

Forum Recettes sucrées

Je voudrais faire une chantilly pour décorer un gâteau au chocolat.

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour, Comment réussir à coup sur sa crème chantilly ? Crème liquide ou solide ? Saladier froid+glaçon+fouet électrique.... Rien n'y fait !!! ...

Forum Produits : choix, saison...

Où pourrais-je bien trouver ce produit ? Merci.

Forum Produits : choix, saison...

Bonjour, Par quoi puis-je remplacer l'agar-agar qui est dur à trouver (en 2009)? Merci.

Forum Produits : choix, saison...

J'ai trouvé une recette dans le journal des femmes en contenant, elle est proposée par Armelle Ferre.

Forum Produits : choix, saison...

Je veux faire de la gelée de fleurs de sureau . je n'ai pas d'agar agar puis je remplacer par des feuilles de gélatine  merci d'avance

Boisson à la mode à base de thé et de perles de tapioca, le bubble tea n'est pas très bon pour la santé. Récemment associé aux symptômes de la dépression, il est en plus très sucré.

Forum Produits : choix, saison...

Où trouver de l'agar-agar et sous quelle forme ? Ce produit remplace la gélatine.