Peut-on congeler des courgettes rondes sans blanchir ?
Résolu2 réponses
-
Bonjour !
Oui, c'est possible.
Je les vide et les congèle telles quelles.
Quand je le désire, je les sors, les farcis sans les décongeler et les mets direct au four.
J'obtiens des courgettes farcies, aussi bonnes que des fraîches.
Bon appétit-
-
-
-
@Isa58
La chair est un excellent apport pour d'autres préparations, souvent je l'ajoute à une soupe en cours ou je m'en sers bien réduite, hachée dans des sauces, bolo etc :)
-
@Cindy
Effectivement, avec la chair d'une courgette ou d'auberge. Vous pouvez farcir vos légumes en les faisant revenir à la poêle avec u oignon, ail, basilic, un petit filet de vin blanc, une c à s de crème fraîche 2 tomate, ensuite enfournez, un délice et peu couteuc
-
