Quelles quantités pour un tajine de 80 personnes ?

djahida -  
Nous devons cuisiner un tajine d'agneau aux abricots et pruneaux pour 80 personnes au mois d'août. De quelle quantité de viande et fruits secs, avons-nous besoin ? Merci de vos précieuses réponses.

5 réponses

  1. CLAUDINE
    Alors pour 8, il faut 1,5 kg d'agneau donc pour 80 personnes, il faut 150 kg d'agneau.
    1. ajaca
      pour 8p 1.5kg donc pour 80p il faut 15kg et pas 150kg
    2. Gillesstf
      Bonjour,
      Oui merci à vous d'avoir relevé l'erreur.
      150 kg, ça ferait un poil trop ! ;)

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