Congeler de la sauce ?

Résolu
Marjorie Gaulier -  

Coucou,

Je voudrais congeler de la sauce. J'en ai fait en trop et je voudrais les conserver: une sauce au roquefort et une sauce salsa.

Avez-vous des méthodes pour les congeler ?

J'avais pensé les mettre dans un bac à glaçons, pour ne pas devoir tout décongeler d'un coup... 

Merci :-)


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1 réponse

  1.  labricole47 Modérateur

    bonjour

    perso je choisis des recipients qui correspondent a une dose

    la sauce tomate :dans des gobelets plastique


    --
    apprendre c'est écouter ceux  qui savent et ignorer ceux qui croient savoir 

    1.  Marjorie Gaulier Auteur

      des gobelets de pique-nique ?

      C'est une super idée ça ^^

    2.  labricole47 Modérateur
      @Crashounette

      effectivement ;une fois congelés le gobelet est facile a casser et  j'ai la quantitée voulue pour mon plat 

    3.  Marjorie Gaulier Auteur

      Et paf, un +1 pour toi, parce que c'est une bien bonne idéee xD

      Je vais tester ça !

    4. Mirette9712

      pas mal! j'avais pas pensé

    5.  Marjorie Gaulier Auteur
      @Mirette9712

      Testée et approuvée !

      J'ai congelé ma sauce au roquefort, en petite quantité (pour faire des portions de 1 ou 2 personnes), c'est nickel ! 

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