Cuisson des blancs de calamars

Résolu
marie-thé. -  
Bonjour,
Combien de temps de cuisson pour des calamars (blancs) tendres et moelleux ?

1 réponse

  1.  tazen2
    3/4 heure 1 heure mais tout doux tout doux dans de la bisque de hommard c'est le top
    16
    1. Doni

      merci, je vais essayer...

      0

Discussions similaires

Comment réussissez-vous à avoir des calamars super tendres ?
Utilisateur anonyme

46 réponses
Cuisson calamar tendre : astuces de chef
philippine

94 réponses
Comment préparer des calamars à la plancha tendres et goûteux ?
Utilisateur anonyme

3 réponses
Comment cuisiner des rondelles d'encornets ?
Utilisateur anonyme

35 réponses
calamars décongelés à la plancha ratés. comment faire dégorger?
richard83

3 réponses
Cuisson d encornet congelé
Rolande Brassard

3 réponses