Par quoi remplacer le sirop de maïs ?

Résolu
Marine_Trvt -  

Bonjour :-)

Savez-vous par quoi je peux remplacer le sirop de maïs ?

Merci d'avance.

1 réponse

  1. Utilisateur anonyme

    Bonjour

    Le  sirop de maïs est remplacé par un  sirop naturel, qui résiste à la cuisson comme le sirop d'agave. L'indice glycémique du sirop d'agave est plutôt bas pour un sirop.

    Le fructose sous forme liquide permet de réduire la dose de sucre initiale, par la moitié de fructose.

    Il y a d'autres sirops (riz, érable) et le miel, le caramel qui peuvent aussi remplacer le sirop de maïs.

    --

    1
    1. Marine_Trvt Auteur
      Bonjour :-)

      Merci beaucoup pour ce retour complet !

      Au plaisir.
      0

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