Comment se débarasser de l'amertume d'un plat ?

Résolu

Marine_Trvt Messages postés 412 Date d'inscription Statut Membre Dernière intervention -
maried690 Messages postés 12 Date d'inscription Statut Membre Dernière intervention - 21 févr. 2022 à 16:57

Bonjour,

Avez vous des astuces pour réctifier l'amertume d'un plat ?

Merci par avance à tous :-) !

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sallix Messages postés 10 Date d'inscription Statut Membre Dernière intervention

Le bicarbonate de soude est éfficace pour éffacer l'amertume dans un plat.

A vous de goûter et de doser suivant votre plat.
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1. Marine_Trvt Messages postés 412 Date d'inscription Statut Membre Dernière intervention 3
  
  Un grand merci :-)
  
  Astuce hyper efficace, je confirme.
  
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Réponse 2 / 3
Tata

Le bicarbonate contre l'acidité oui, mais contre l'amertume vous en êtes certain?
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Réponse 3 / 3
maried690 Messages postés 12 Date d'inscription Statut Membre Dernière intervention

J'ai déjà essayé de mettre du sucre ce qui a relativement bien marché mais il s'agissait d'un plat sucré-salé en même temps.

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Comment se débarasser de l'amertume d'un plat ?

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