Cuillère à thé ?

Résolu

martine -
Laetilaw - 21 janv. 2022 à 10:03

Bonjour

J'ai trouvé des recettes de cuisine indonésienne qui donne comme mesure "cuillère à thé". A quoi cela correspond t-il ? Cuillère à café, cuillère à dessert ? De même, il est évoqué "cuillère de table", je pense que c'est cuillère à soupe...

Merci

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sandrine

Bonjour,

Voici des conversions qui peuvent aider dans certaines recettes :

1 cuillère à thé = 5ml
1 cuillère à soupe = 15 ml
1 tasse = 250 ml
1/2 tasse = 125 ml
1/3 tasse = 85 ml
1/4 tasse = 65 ml

Farine :
1 tasse = 130 grammes
1 cuillère à soupe = 10 grammes

Sucre en poudre :
1 tasse = 200 grammes
1 cuillère à soupe = 15 grammes

Sucre glace :
1 tasse = 100 grammes
1 cuillère à soupe = 8 grammes

Poudre d’amande :
1 tasse = 100 grammes

Beurre margarine :
1 cuillère à soupe = 15 grammes

Huile :
1 tasse = 150 grammes
1 cuillère à soupe = 12 grammes

Riz :
1 tasse = 210 grammes
1 cuillère à soupe = 16 grammes

Voilà, j'espère que cela vous aidera.
@+
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Réponse 2 / 3
Elvira

Dans de nombreux pays, les cuillères à café qui accompagnent l'expresso sont très petites. En France, ce que l'on appelle 1 cuillère à café est en réalité 1 cuillère à thé.
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1. Dad31000
  
  une cuillère à thé (5 ml) est la même chose qu'une à café (5 ml), cela dépends juste des régions de la recette...
  
  0
2. Dad31000
  
  Oups Rectification.. Voici les mesures exactes... Dans les recettes de cuisine, une « cuillère à café1 », souvent « CàC » (ou « cuillerée à café » — l’appellation préférée au Canada français est cuillérée —), désigne le contenu de cet ustensile dans le dosage de différents ingrédients ; dans tous les pays ayant adopté le système métrique, la contenance admise est de 5 ml de liquide. la cuillère à thé canadienne vaut 1⁄6 d’once liquide impériale, soit 4,735 ml ; la cuillère à thé impériale ou drachme (Imperial teaspoon), vaut 1⁄8 d’once liquide impériale, soit 3,551 ml ; la cuillère à thé américaine (U.S. teaspoon) vaut 1⁄6 d’once liquide US, soit 4,929 ml. Voila, vous avez tout avec les préscisions requises.. cordialement
  
  0
  1. xplom Messages postés 13834 Date d'inscription Statut Modérateur Dernière intervention 30 > Dad31000
    
    salut ben moi il m'épate , ça change du poids du lait, même si c'est un vieux sujet c'est un ajout intéressant
    
    0
Réponse 3 / 3
Laetilaw

Bonjour la cuillère à café fait 5ml la dessert 10ml et la cuillère à soupe 15ml
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Cuillère à thé ?

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