Comment faire une patte a pizza

Pseudo...chimene -  
xplom Messages postés 43153 Statut Modérateur -
Bonjour,
je voudrais savoir comment prepare une patte a pizza
A voir également:

3 réponses

kiki
 
bonsoir,
voila un lien qui pourrait te servir
https://www.youtube.com/watch?v=8k4gez5zm3c
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Utilisateur anonyme
 
Bonsoir,

Vous cliquez sur le titre de la rubrique CUISINE et vous cherchez une recette de pâte à pizza.
En voici une avec vidéo :
http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/353097-pate-a-pizza

Et d'autres...
http://cuisine.journaldesfemmes.com/s/p%C3%A2te+%C3%A0+pizza
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xplom Messages postés 43153 Statut Modérateur 26
 
bonsoir
et oubliez pas les anchois!
une pizza sans anchois c'est pas une pizza c'est une quiche a la tomate
un puriste
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Pascale
 
Bonjour,

- Dans une tasse, délayez 15 g de levure de boulanger dans un fond d'eau juste tiède.
- Placez la tasse dans un endroit chaud (au bout de quelques instants le mélange va augmenter de volume et faire des bulles).
- Dans une terrine, mélanger 250 g de farine, une demi cuillerée à café de sel, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, la levure délayée et petit à petit deux verres d'eau.
- Pétrissez cette pâte jusqu'à en former une boule élastique et lisse.
- Poudrez la légèrement de farine et laissez la reposer une heure dans un grand saladier recouvert d'un torchon dans un endroit chaud sans courant d'air.
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xplom Messages postés 43153 Statut Modérateur 26
 
bonjour Pascale
oui je surveille si y'a des anchois, mais parfois c'est la cuisson qui colle pas (trop dur la pâte)
une combine?avec le four (que j'ai pas droit de toucher, mais les fusibles oui)
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