Carrés sablés à la ricotta au citron
Marine
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Micheline -
Micheline -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/330155-carres-sables-a-la-ricotta-au-citron
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Là, je ne comprends pas ce qui s'est passé. Après avoir cuit 1/4 d'heure, la crème est ajoutée et remise à cuire. Pourquoi ?
Il m'est arrivée la même chose qu'à une autre personne, le biscuit au bout de 15 minutes n'était pas cuit et la crème au citron a fait un trou dans ce biscuit. J'ai vite récupéré le peu de crème mis, remis à cuire le biscuit 6 à 8 minutes environ et transvasé ma crème après.
Désolée pour cette recette. Je n'ai pas aimé ce gâteau.
C'est super gentil.
Une découverte ou redécouverte du citron dans ce dessert !
Servi à mon beau-frère très difficile et il a adoré. Recette à garder précieusement et à resservir le plus souvent possible.
Ma suggestion : Suggestion de mon beau-frère : saupoudrez avec de la noix de coco râpée à la fin de la cuisson.
C'est vraiment très gentil.
C'est plus mousseux donc il faut le laisser bien refroidir avant de le couper.
Excellente recette, facile et agréable. Ca a été mon dessert de Noël : du citron après un bon repas, ça passe très bien. Bravo pour la recette.
Je l'ai donc faite avec les blancs battus en neige. C'était très bon mais le découpage bien net est plus difficile. Je vais donc la tenter comme vous le conseiller.
Je ne doute pas qu'il devait être excellent.
Après avoir aimé au citron, je l'ai refait avec une variante. La recette de base est simple et très bonne.
Ma suggestion : J'ai remplacé la ricotta par du mascarpone
auquel j'ai ajouté des fruits rouges surgelés de chez Picard : framboises, mûres, cassis, etc. J'ai monté les blancs en neige. Ce fut excellent.
J'ai fait cette recette car elle était simple et c'est ce que j'aime. Elle a remporté tous les suffrages des personnes qui l'ont goûtée. Je pense que je la referai souvent.
Merci, ça me fait très plaisir.
Oui pas de souci, vous pouvez le remplacer par de la brousse.
Et original ! Un peu surprenant à la première bouchée et ensuite on ne s'en lasse pas. Merci pour la recette.
Ma suggestion : J'ai préféré employer du mascarpone.
Merci beaucoup, ça me fait plaisir.
Un délicieux gâteau et en plus très léger pour la fin d'un repas copieux. Mes convives se sont régalés. Merci pour la recette.
Ma suggestion : J'ai suivi la recette, c'est très bon, on a bien le goût du citron. Merci.
Bonjour, j'aimerais savoir si on peut remplacer la ricotta par de la brousse qui a un goût similaire mais pas la même texture. Merci d'avance pour votre réponse.